Rillettes de pato a l'ancienne Aperitivo, cena de aperitivo, un entrante o simplemente una pequeña cena con ensalada. La receta de rillettes de pato es agradable y fácil de lograr. ¡Un verdadero placer con un buen...
Vieira de hojaldre con mollejas en confit, jamón de pato y queso de cabra Un aperitivo perfecto, sobre todo para amenizar estas reuniones familiares de navidad. De fácil y rápida preparación. La vieira de hojaldre con...
Alitas de pato en confit con patatas y orégano al vino blancoUn plato sencillo de cocinar y apetitoso. Las alitas de pato en confit con patatas y orégano al vino blanco perfecta para entrar en...
Ensalada Landaise – Ensalada Landesa La ensalada Landaise es una receta del sur-oeste de Francia, del departamento de Les Landes (Las Landas) en la región de la Aquitane (Aquitania). Es una ensalada en la que se...
Parmentier de confit de pato con graten de Ossau de Iraty Esta receta nos viene de la cocina atlántica, concretamente del País Vasco francés. Confit de pato montado en parmentier con graten de Ossau de Iraty,...
La receta de la Cassoulet de Castelnaudary - La fabada francesa La Cassoulet de Castelnaudary, cuya reputación cada día se extiende más, tiene un origen muy remoto, se remonta a la época medieval. Algunos historiadores de...
