PARMENTIER DE CONFIT D’ÀNEC
Parmentier de confit d'ànec amb graten de Ossau de Iraty Aquesta recepta ens ve de la cuina atlàntica, concretament del País Basc francès. Confit d'ànec muntat en parmentier amb graten de Ossau de Iraty, deliciós formatge d'ovella del País Basc francès i el Bearn. Aquest...