Foie gras de celler

Foie gras de celler

Catalogat com un dels millors foie gras ancestrals adobat amb sal, el foie de celler o foie de celler és 100% foie gras amanit i enterrat en sal.

El pes aproximat de cada peça és d’uns 250 grms.

El nostre foie gras de celler ha estat el guanyador del segell de qualitat agroalimentària “Girona Excel·lent”.

Foie gras de celler premi Girona Excel·lent

foie-gras-premio-calidad

Manel Romero (professor de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona), Salvador García-Arbós (periodista i crític gastronòmic), André Bonnaure (cuiner especialista en foie gras i autor del llibre Foie-gras), Xavier Franco (cuiner del restaurant Les Magnòlies d’Arbucies) y Joan Roca (cuiner del restaurant El Celler de Can Roca),

van ser el jurat en el tast de foie gras, que va atorgar el premi al foie de celler de Can Munnar
 

.

 

 

Sol·licita’ns informació de les tarifes per a professionals de l’hostaleria i canal horeca

 

Abrir chat
1
Hola
¿En que podemos ayudarte?