OUS TRENCATS AMB PERNIL D’ÀNEC I ENCENALLS DE FOI DE CELLER
Com cuinar uns excel·lents ous trencats amb pernil d'ànec i encenalls de foie de celler Els “Ous trencats”, és la denominació d'origen de la gastronomia canària per als ous fregits, cuinats en abundant oli d'oliva. Encara que el...