receptes amb foie

OUS TRENCATS AMB PERNIL D’ÀNEC I ENCENALLS DE FOI DE CELLER

Com cuinar uns excel·lents ous trencats amb pernil d'ànec i encenalls de foie de celler Els “Ous trencats”, és la denominació d'origen de la gastronomia canària per als ous fregits, cuinats en abundant oli d'oliva. Encara que el...

Read more...

OUS ESTRELLATS AMB COMPANATGE D’ÀNEC I MEDALLÓ DE FOIE GRAS

Recepta d'Ous Estrellats a companatge d'ànec i medalló de foie gras fresc D'origen canari és aquest nom per als típics ous fregits. Es posa de moda sent el plat estrella del Restaurant madrileny “Casa Lucio”. Amb...

Read more...

AMANIDA LANDAISE

Amanida Landaise L'amanida Landaise és una recepta del sud-oest de França, del departament dels Landes (les Landes) a la regió de la Aquitane (Aquitània). És una amanida en la qual es barregen diversos productes d'ànec com les mollejas, el pernil i el foie gras. Ingredients...

Read more...
Abrir chat
1
Hola
¿En que podemos ayudarte?