BROQUETA DE MAGRET D’ÀNEC A LA BRASA

BROQUETA DE MAGRET D’ÀNEC A LA BRASA

Recepta broqueta de magret d’ànec a la brasa amb orellanes, dàtils i prunes

Res millor que encendre un bon foc per a celebrar una nit de Sant Joan. Des de Can Munnar | Foieonline et proposem una recepta amb magret d’ànec a la brasa, fàcil i ràpida, per a gaudir la revetlla de Sant Joan.

Ingredients de la broqueta de magret d’ànec a la brasa amb orellanes, dàtils i prunes (6 persones)

  • 3 magrets d’ànec (fresc)
  • 11 dàtils
  • 33 prunes seques sense os
  • 33 orellanes
  • Oli d’oliva
  • Sal
  • Pintxos de fusta per broqueta

Preparació de la broqueta de magret d’ànec

1.- Trossejar els magret d’ànec a daus grans 2.- Enfilar els daus de magret en els pintxos de broqueta, anar combinant-los amb els orellanes, els dàtils i les prunes seques sense os. 3.- Preparar el foc amb llenya i carbó 4.- Quan estiguin les brases, posar les broquetes perquè es cuinin Muntatge del plat En el plat posar dues broquetes per persona, acompanyar amb una amanida i pa amb tomàquet torrat en les mateixes brases on s’ha cuinat la broqueta de magret. Molt Important: Aquest plat se serveix calent.

Comprar magret d’ànec

LEAVE A COMMENT


Abrir chat
1
Hola
¿En que podemos ayudarte?