canonges amb pernil d'ànec i formatge de cabra

AMANIDA DE CANONGES I PERNIL D’ÀNEC

Amanida de canonges, pernil d’ànec amb formatge de cabra i salmó fumat

Un entrant fresc, senzill i apetitós. L’amanida de canonges amb pernil d’ànec, formatge de cabra, salmó fumat i tomàquets és perfecta per a tots els paladars.

Ingredients de l’amanida de canonges amb pernil d’ànec, formatge de cabra, salmó fumat i tomàquets (4 persones)

  • Mezclum
  • Tomàquets tipus cherry
  • 3 llesques fines de salmó fumat per persona
  • 4 llesques de pernil d’ànec per persona
  • 1 medalló de formatge de cabra per persona

Vinagreta

  • Vinagre de xerès
  • Mostassa a l’ancienne
  • Oli d’oliva verge

Preparació de l’amanida de canonges amb pernil d’ànec

1.- Rentar el mezclum i escórrer l’excés d’aigua 2.- Preparar la vinagreta: diluir la mostassa amb el vinagre, quan estigui ben homogeni anar afegint l’oli fins que quedi tot ben lligat 3.- En un plat preparar un llit amb el mezclum i els tomàquets tipus cherry sensers. Muntatge del plat AAfegir la vinagreta i decorar amb les llesques de salmó, el pernil d’ànec i el formatge de cabra.

Comprar pernil d’ànec

LEAVE A COMMENT


Abrir chat
1
Hola
¿En que podemos ayudarte?